- Preparazione: 5' minuti
- Cottura: 4' minuti
- Porzioni: 4 persone
- Difficoltà: facile
- Costo: molto economico
Ingredienti
- ⚬ 280g di Tagliatelle all'uovo gluten free Picchiotti
- ⚬ 400g di funghi porcini
- ⚬ 2 spicchi d’aglio
- ⚬ 4 cucchiai di olio EVO
- ⚬ Prezzemolo fresco q.b.
- ⚬ q.b. Sale e pepe q.b.
- ⚬ Un mestolo di acqua di cottura della pasta
Scopri come preparare deliziose tagliatelle ai funghi porcini con questa semplice ricetta per le Tagliatelle di pasta fresca gluten free Picchiotti.
Preparazione:
1️⃣ Scalda l’olio in una padella capiente e lascia dorare gli spicchi d’aglio interi. Aggiungi i funghi tagliati e cuoci a fiamma media per 8-10 minuti, finché saranno morbidi e profumati. Regola di sale e pepe.
Nel frattempo, cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione.
Scola la pasta al dente, tenendo da parte un mestolo di acqua di cottura.
Versa le tagliatelle direttamente nella padella con i funghi, aggiungi un po’ di acqua di cottura e salta il tutto per un minuto, mescolando bene per amalgamare i sapori.
Completa con una spolverata di prezzemolo fresco tritato e servi subito.
Un piatto che porta tutti a tavola perché il buon cibo è condivisione, con la pasta fresca Picchiotti gluten free nessuno deve sentirsi escluso!
Buon Appetito!
