INGREDIENTI SFOGLIA (50%): Preparato per pasta senza glutine (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali [patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva, aromi naturali. RIPIENO (50%): RICOTTA 46.5 % (siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico); CREMA DI RADICCHIO 14% (radicchio rosso 65%, cipolle, olio di semi di girasole, vino bianco, amido di mais, sale, preparato per brodo [sale, estratto di lievito, zucchero, olio di semi di girasole, cipolle, spezie, estratto di spezie], correttore di acidità: acido citrico, spezie, aglio); PROVOLA 14% (latte, sale, caglio); PANE GRATTUGIATO (farina di mais, mais, olio di semi di girasole, sale, zucchero caramellato); PARMIGIANO REGGIANO (latte, sale, caglio); SALE; LATTE IN POLVERE (lattosio, latte magro in polvere); PANNA (panna); PEPE; CIPOLLA.