SFOGLIA (60%): Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farina di riso, farina di grano saraceno, fibre vegetali (mais, pisello, psyllium), estratto di lievito, gomma di guar (E412)] uovo 24%, acqua, olio extravergine di oliva, aromi naturali. RIPIENO (40%): Purea di patate 24%, uovo, PARMIGIANO REGGIANO (latte vaccino, sale, caglio animale); PANE GRATTUGIATO (farina di mais, zucchero caramellato, sale); SALE, FIBRA VEGETALE (fibra: bambù, sale, aroma naturale, olio di girasole), AGLIO, NOCE MOSCATA, SALVIA, PEPE.