SFOGLIA (70%): Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farine di legumi (piselli), fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium), aromi naturali] uovo 24%, acqua, olio extravergine di oliva, aromi naturali. RIPIENO (30%): CARNE COTTA 26% [carne bovina, carne suina, verdure (cipolla, carota, aglio), vino rosso, sale, rosmarino, origano, salvia, pepe nero, prezzemolo, coriandolo, aglio, basilico, timo]; MORTADELLA 20% (carne suina, trippino di suino, sale, saccarosio, spezie, pepe, miele, amidi, aromi, aromi naturali spezie, antiossidante: E301, E316, conservante: E250, esaltatore di sapidità: E621); PANCETTA 16% (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: E300, E301, conservanti: E250, E252); LATTE IN POLVERE (lattosio, latte magro in polvere); RICOTTA (siero di latte vaccino, sale, correttore di acidità: E330); PANE GRATTUGIATO (farina di mais, zucchero caramellato, sale); ; FORMAGGIO GRATTUGIATO (latte, sale, caglio; SALE.